Super Nova - Basic (Bonen)
Helder. Groots in beleving
Super Nova is een explosie van smaak en balans. Deze blend combineert de verfijning van Colombia en Guatemala met de fruitige intensiteit van Djimmah. De smaak is rond, zoet en levendig, een koffie die energie en verfijning verenigt. Het is de blend voor iedereen die zijn dagelijkse kop koffie net dat beetje meer diepte wil geven.
Super Nova is gecertificeerd met het Rainforest Alliance-keurmerk, dat staat voor verantwoorde landbouw en eerlijkere arbeidsomstandigheden.
Arabica en Djimmah
Medium roast
Alle zetmethoden
Colombia, Guatemala, Djimmah (Ethiopië), Brazilië, Honduras
Vol en rond met tonen van zoete chocolade, rijpe bessen en een fris citrusaccent
Over Bunafide koffie
Bij Bunafide geloven we dat goede koffie begint met eerlijkheid. We maken kwaliteitskoffie met aandacht voor mens en herkomst, en bouwen stap voor stap aan een transparantere koffieketen. Geen loze claims, maar zichtbare vooruitgang.
We werken met branderijen die keurmerken dragen zoals Rainforest Alliance en Fairtrade. Hoe meer mensen voor Bunafide kiezen, hoe beter we onze keten kunnen verbeteren en dichter bij directe inkoop bij boeren in Ethiopië en Kenia komen.
Onze missie is simpel: pure koffie, puur geweten. Door open te zijn over herkomst, kosten en keuzes laten we zien dat elke kop telt. Bunafide is onderweg naar een koffiewereld die klopt met smaak, met mensen en met de planeet.
Onze groei naar eerlijke koffie
Transparantie ontstaat niet in één dag. We werken in fases toe naar een volledig eerlijke en inzichtelijke koffieketen. Elke stap brengt ons dichter bij directe samenwerking met boeren en een rechtvaardige prijs voor iedereen in de keten.
Fase 1: Bewustwording en basis
We kopen in bij Nederlandse branderijen die werken met keurmerken zoals Rainforest Alliance, Fairtrade en Biologisch. In deze fase draait het om bewustwording: we brengen aandacht voor het probleem en garanderen tegelijkertijd koffie van hoge kwaliteit.
Fase 2: Begin van directe sourcing
We starten met het opbouwen van eigen relaties met boeren. Hoe meer mensen voor Bunafide kiezen, hoe meer we kunnen investeren in deze stap. Zo leggen we de basis voor echte transparantie en directe handel.
Fase 3: Rechtstreeks inkopen
We kopen nu direct in bij boeren in Ethiopië en Kenia. De keten wordt korter, de prijsverdeling eerlijker. De consument betaalt iets meer, maar weet precies waar dat verschil naartoe gaat. Dit is de stap waarin we impact écht zichtbaar maken.
Fase 4: Verduurzaming van het proces
Wanneer de directe keten staat, richten we ons op verduurzaming. Van verpakkingsmateriaal tot lokale projecten bij de boer. We investeren in betere werkomstandigheden, natuurbehoud en duurzame groei.
Fase 5: Langdurige verandering
Op de lange termijn willen we meerdere boeren ondersteunen en lokale gemeenschappen versterken. Niet alleen door eerlijke handel, maar ook door te investeren in de toekomst van de dorpen en de natuur eromheen.
Samen onderweg
Elke kop Bunafide-koffie is een stap richting een eerlijkere koffiewereld. Door bij ons te kopen, draag je direct bij aan een keten die transparanter, rechtvaardiger en duurzamer wordt.
Met jouw aankoop help je ons:
- De keten te verkorten. We werken stap voor stap toe naar directe inkoop bij boeren, zodat er minder schakels tussen zitten en meer waarde bij de bron blijft.
- Boeren eerlijk te belonen. Door bewuste keuzes te maken over inkoop en prijs zorgen we dat de mensen die de bonen verbouwen ook echt profiteren.
- Openheid te vergroten. We delen eerlijk wat we weten, waar we staan en wat we nog willen verbeteren. Zo bouw je mee aan een transparante koffieketen.
- Duurzame groei te stimuleren. Hoe meer mensen kiezen voor Bunafide, hoe meer we kunnen investeren in verduurzaming van processen, materialen en lokale projecten.
Je koopt dus niet alleen koffie, maar ook vooruitgang. Kleine stappen die samen een groot verschil maken voor boeren, voor de natuur en voor iedereen die houdt van koffie die klopt.
Reviews
Ook relevant
Kleine stappen, groot verschil
Elke kop telt
Met elke aankoop help je ons dichter bij directe samenwerking met boeren. Zo bouwen we samen aan een koffieketen die klopt.
Samenstelling en herkomst
Super Nova is een blend van Arabica en Djimmah-bonen, afkomstig uit Colombia, Guatemala, Djimmah (Ethiopië), Brazilië en Honduras. Djimmah-bonen zijn een wildgroeiende Ethiopische koffiesoort, van oudsher geoogst uit bosgebied in plaats van aangeplant zoals de meeste koffie. Deze combinatie van gecultiveerde Arabica en wildgroeiende Djimmah vormt de basis voor het levendige, gelaagde karakter van Super Nova.
Smaakprofiel en roast
Deze medium roast koffiebonen hebben een vol en rond profiel, met tonen van zoete chocolade, rijpe bessen en een fris citrusaccent. Die combinatie van chocolade en fruit geeft Super Nova een levendig karakter, zonder de toegankelijkheid van een medium roast te verliezen.
Voor wie is de Super Nova?
Met een koffiesterkte van 3 op de 5 geeft Super Nova een gematigde energieboost, geschikt voor dagelijks gebruik en alle zetmethoden. De combinatie van chocolade, fruit en citrus zorgt daarnaast voor net iets meer smaakdiepte dan onze meest neutrale basisboon.
Bekijk al onze koffiebonen
Super Nova of Straight Up?
Met een koffie-intensiteit van 3 op de 5 heeft Super Nova een gematigde smaak, geschikt voor dagelijks gebruik en alle zetmethoden. De combinatie van chocolade, fruit en citrus zorgt daarnaast voor net iets meer smaakdiepte dan onze meest neutrale basisboon.
Twijfel je welke bij jou past? Bekijk onze Straight Up of ga naar de keuzehulp.
Bekijk onze keuzehulpStaat je vraag er niet tussen? Neem dan gerust contact met ons op!
Veelgestelde vragen over de Super Nova
Hoe sterk is Super Nova ten opzichte van Straight Up?
Super Nova heeft een koffiesterkte van 3 op de 5, wat een iets stevigere energieboost geeft dan Straight Up (2/5). Los daarvan heeft Super Nova, dankzij de Djimmah-bonen, ook meer smaakdiepte: meer chocolade- en fruittonen, terwijl Straight Up neutraler blijft.
Is Super Nova geschikt voor alle zetmethoden?
Ja, Super Nova is geschikt voor alle zetmethoden en is daardoor een flexibele keuze voor dagelijks gebruik, ongeacht hoe je je koffie zet.
Wat maakt Super Nova een hybride blend?
Super Nova combineert Arabica met Djimmah-bonen: een wildgroeiende koffiesoort uit Ethiopië, van oudsher geoogst uit bosgebied in plaats van aangeplant. Samen met bonen uit Colombia, Guatemala, Brazilië en Honduras levert dat een breder smaakprofiel op dan een single origin koffie: vol en rond, met chocolade, rijpe bessen en een fris citrusaccent.
Lekker voor bij je kop koffie.
Blogs
EU-ontbossingswet: wat betekent dit voor jouw koffie
De Europese ontbossingswet (EUDR) verplicht bedrijven binnenkort om aan te tonen dat koffie, cacao, hout en een aantal andere grondstoffen...
Hoe zet je de perfecte espresso thuis?
Een goede espresso thuis draait om vier factoren: de juiste bonen, een fijne en consistente maling, de juiste dosering met...
Nationale Koffiedag: waarom koffie op kantoor telt
Op dinsdag 22 september is het Nationale Koffiedag, in het leven geroepen om mensen even bij elkaar te brengen rond...
Sterke vs milde koffie: welke smaak past bij jou?
TLDR: Koffie-intensiteit bij Bunafide staat voor de krachtigheid van de smaak, niet voor cafeïnegehalte. Een hogere intensiteitsscore betekent dus een...