Lekker voor bij je kop koffie.
Koffieverhalen
Waarom wordt koffie duurder?
Koffie wordt duurder door een combinatie van klimaatverandering, tegenvallende oogsten, stijgende transportkosten, wereldwijde vraag en strengere regels rond transparantie en...
Wat doet klimaatverandering met jouw kop koffie?
Een kop koffie voelt vaak vanzelfsprekend. Je zet koffie in de ochtend, drinkt een espresso na de lunch of pakt...
Hoe bewaar je koffiebonen het best? 7 praktische tips voor meer smaak
Koffiebonen blijven het lekkerst als je ze luchtdicht, donker, droog en op kamertemperatuur bewaart. In deze blog lees je hoe...
Wat is het verschil tussen medium roast, dark roast en blonde roast?
Medium roast, dark roast en blonde roast zeggen iets over hoe lang koffiebonen zijn gebrand. Dat heeft invloed op smaak,...
Hoe maal je koffiebonen? Maalgraad per zetmethode
Zelf koffiebonen malen geeft je meer controle over de smaak van je koffie. Maar welke maalgraad heb je nodig? In...
Wat is het verschil tussen Arabica en Robusta?
Arabica en Robusta zijn de bekendste koffiesoorten, maar ze verschillen flink in smaak, cafeïne, teelt en gebruik. In deze blog...
Koffiebonen, gemalen koffie of cups: wat past bij jouw moment?
Koffiebonen, gemalen koffie, cups en decaf hebben elk hun eigen voordeel. Koffiebonen passen bij wie versheid, controle en flexibiliteit zoekt....
Van keurmerk naar directe sourcing: de reis van Bunafide
Bunafide werkt stap voor stap aan een eerlijkere koffieketen. Op dit moment kopen we onze koffie in via Nederlandse branderijen...
